Velouté de pois cassés

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Velouté de pois cassés

Message par Admin le Lun 25 Déc - 19:24

pour 4 personnes;
300 g de pois cassés
1 oignon coupé
une gousse d'ail
1 poireau
1 carotte
1 bouillon de cube de votre choix
sel,poivre
20 g de beurre
2 CS de crème fraîche

Mettre les pois cassés, les autres légumes, recouvrir d'eau, sel, poivre, bouillon de cube et mettre sur programme 1 à la fin si besoin ajouter de l'eau et puis mettre le beurre et la crème fraîche, et mixer 10 secondes

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